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おむすびYUU店主・永田裕希子さんをお迎えし、
やいづ善八とのコラボワークショップ「だしとおむすびと」 を開催いたします。
だしとおむすびをテーマに、
少人数でゆったりと味わい、学び、楽しんでいただけるワークショップです。

【イベント内容】
●だしを選べる めんつゆ作りワークショップ
6種のだしを飲み比べながら、違いをあじわいます。
だしを組み合わせて、自分好みのめんつゆをつくります。
完成しためんつゆは、つけつゆ(2人前程度)としてお持ち帰りいただけます。
●おむすびYUUさんのおむすびライブキッチン
岡部の人気おむすび店「おむすびYUU」店主・永田さんに、
目の前でおむすびを握っていただきます。
永田さんのだしとの付き合い方や、日々の考え方にも触れながら、
南部鉄器で炊いたごはんのおむすびをお楽しみください。
●お食事
にぎりたてのおむすび3個とお味噌汁、めんつゆの味見をご用意します。
やいづ善八の商品を使った限定のおむすびや、おむすびYUUの人気メニューなど
全6種類の中からお好きな3つをお選びいただけます。
お味噌汁には「やきつべのだし」を使用。
ご自身で作っためんつゆとともに、だしとおむすびの組み合わせをお楽しみください。
【よくあるご質問】
Q. 初心者でも大丈夫ですか?
→ 大丈夫です。実際に味わい、体験していただく内容となります。
やいづ善八のスタッフもサポートいたします。
Q. おむすび作りを行いますか?
→ 参加者の方はおむすび作りは行いません。
Q. 持ち物はありますか?
→ メモ用の筆記用具と、めんつゆお持ち帰り用の小さめ保冷バッグがあると安心です。
Q. やいづ善八オンラインショップ会員ではないのですが、参加を申し込めますか?
→ お申込みいただけます。当日の会員登録も可能です。
【 参加申し込みについて 】
・やいづ善八オンラインショップ会員限定イベントとなります
・当日その場での会員登録も可能です
◇お申込み方法
やいづ善八オンラインショップにて、参加受付を行います。
各回の商品ページで商品をご購入いただくと、参加申し込み完了となります。
(先着順/定員になり次第締切)
◇お申込みページ
① 9:30〜11:00 お申込みはこちらから >
【 注意事項 】
※必ずご確認のうえ、お申込みをお願いいたします。
・お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。但し、やむを得ない事情がある場合は、速やかにご連絡ください。
お問い合わせフォーム:/contact/form/
電話:0120-955-194
受付時間:月曜日~金曜日 9:00~17:00(祝日は除く)
・開催7日前よりキャンセル料が100%発生しますのでご了承ください。
・当日お越しになれなくなった場合は、可能な限り代理の方を立てていただくようお願いします。
【 イベント開催概要 】
2026年6月20日(土)
◇参加費
2,500円(税込)
◇開催場所
◇持ち物
メモ用の筆記用具、保冷バッグ

東海道岡部宿旧道沿いの築90年以上の古民家をリノベーションし、omusubi YUU(おむすび結)を営む。実家は、岡部の創業100年を超えるお米屋。2026年3月には初の著書『ふわっとほどけるやさしいおむすび』 を出版。
Instaguram:@omusubi_yuu