だしプレッソ

一般家庭では再現できない高い圧力により、風味を損なわず、うま味成分・香り成分を逃しません。
だしのうま味が最も溶出しやすい温度まで一気に抽出温度を上げ、渋みやエグ味が出る手前に抽出を終えることができます。

1. 抽出技術

圧力を一気に加える高圧抽出により、従来の鰹だし・昆布だしでは得ることのできなかった、だしの濃厚なうま味と鮮やかな香りの抽出に成功しました。

2. だし業界初！テトラ・ジェミーナ®  アセプティック採用

煮出しただしは、時間の経過とともに劣化し、味や香りが落ちて行きますが、だしプレッソはだし業界では初となる、テトラ・ジェミーナ®  アセプティック（無菌充填紙容器）を採用しているため、いつでも安定した美味しさを手軽にお楽しみいただけます。
※「テトラ・ジェミーナ」は、テトラパックグループの登録商標です。

焼津産鰹節※・北海道産真昆布のみを使用しています。
味付けしておらず、すぐに使えるおだしです。

※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。