【3箱おまとめ】やきつべのだし 鰹 枯節 10個入り
「やきつべのだし 鰹 枯節 10個入り」3箱おまとめで通常価格の10%オフとなるセットです。
ご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも使って頂けるよう、商品個数分の袋もお付けできます。袋をご希望の際は、備考欄に必要枚数をご記入ください。※ギフト包装には対応しておりません。
販売期間：10月25日（金）～12月20日（金）
- 相性の良い食材
- 塩や醤油、たまご、クリームなど
- おすすめ料理
- すまし汁・味噌汁（野菜）・炊き込みご飯（豆など）・煮物（あっさり味）・煮びたし・だし巻きたまご・茶碗蒸し・おかゆ・クリームシチュー・パスタ（クリーム系)等
やきつべのだし
焼津産の鰹節※にかつおエキスを合わせる独自の堅魚煎汁製法（かたうおいろりせいほう）で
鰹本来のうま味を余すことなく引き出した鰹だしです。「やきつべ」とは焼津の古い呼び名です。
鰹節の種類によって「鰹 荒節(荒節100％)」と「鰹 枯節(枯節80％、荒節20％)」があります。
「2017年度グッドデザイン賞」を受賞しました。
堅魚煎汁とかつおエキス
堅魚煎汁（かたうおいろり）とは、鰹の煮汁を煮詰めた日本古来の調味料です。
やいづ善八は、うま味成分を豊富に含んだ鰹の煮汁などに着目し、かつおエキスとして現代によみがえらせました。
※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。
使用方法
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- 基本の煮出し方
- 鍋に400mlの水とだしパック（4g）を2個入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、5～10分煮出してください。鍋のサイズや火加減で微妙に異なりますが、300～350mlのだしがとれます。
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- レンジでの煮出し方
- 水200mlが7分目程度に収まる大きめの耐熱性のマグカップや計量カップに、水を150～200mlとだしパック（4g）を1個入れ、ラップをかけます。500Wの電子レンジで3分加熱し、取り出してラップをはずしてから3分おき、だしパックをだしの中でかるくゆすってから、取り出します。やけどには十分ご注意ください。
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- 1個4gの少量パックだから便利
- 1人分の調理や、大さじ3のような少量で使いたいときのために、だしパック1個を4gというサイズでご用意しました。だしパック1個で煮出す場合は、水200mlに対してだしパック1個の割合で、同様に煮出してください。ただし水の蒸発量が多いため、焦げ付きに要注意。鍋のサイズは直径15㎝程度がおすすめです。
使用上の注意
- 半量で煮出す場合は蒸発量が多いため、焦げ付きにご注意ください。
- やけどに十分ご注意ください。
- 小袋開封後はお早めにご使用ください。（10個入り・20個入り・プチギフト）
- 脱酸素剤は食べられません。（30個入り）
- 開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用ください。（30個入り）
商品概要 【3箱おまとめ】やきつべのだし 鰹 枯節 10個入り
- 名称
- だしパック（かつお）
- 原材料名
- かつお節（静岡県製造）、かつおエキス
- 内容量
- 40g（8g(4g×2個)×5袋）
- 賞味期限
- 製造日より12ヶ月
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。
- 製造者
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市城之腰65-1
- 製造所
- 株式会社マルハチ村松 静岡県焼津市下江留1001-1
- 本品に含まれるアレルゲン（特定原材料等28品目及び魚介類）
- 該当なし
栄養成分表示
- 本品1個（4g）当たり
- エネルギー
- 15kcal
- たんぱく質
- 3.4g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 0.02g
- 食塩相当量
- 0.09g
この表示値は、目安です。
