「深み鰹白だし」3本おまとめで通常価格の10%オフとなるセットです。
ご自宅用はもちろん、ちょっとした手土産にも使って頂けるよう、商品個数分の袋もお付けできます。袋をご希望の際は、備考欄に必要枚数をご記入ください。※ギフト包装には対応しておりません。
販売期間:10月25日(金)~12月20日(金)
白だしとは、白醤油や淡口醤油に、昆布や鰹節などから取っただし、みりん、塩などを加えた便利な調味料です。
水やお湯で薄めるだけでお吸い物やうどんつゆ、鍋つゆなどにご使用いただけます。
料理によってお好みで調整してお使いください。
従来品と同じ「焼津産鰹節※」と「北海道産真昆布」からひいただしを使用。
さらに国産の「いわし煮干」「鯖節」「むろ節」からひいただしを新たに組み合わせることで、甘みやコクがプラスされた複雑な味わいに仕上がりました。
濃厚なだしと基礎調味料でシンプルに仕上げることにより、だし本来の風味をしっかりと感じることができます。
「深み鰹白だし」は置いておくと白い濁りが瓶の底に沈んできます。
これは濃いだしを混ぜたときに生まれる自然な濁りです。
濁りを残すという他ではあまり行っていない製法によって、だし本来の深い味わいを楽しめます。
さらにリニューアルでは、鰹節の粉末を直接加えることで、より一層だしを強く感じていただけるようになりました。
底の濁りにはこの粉末も含まれていますので、よく振ってからご使用ください。
※鰹節は焼津で水揚げされたかつおから焼津市内で製造されたものを使用しております。
この表示値は、目安です。