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「すろーかる 2019年1月号」の「和 おいしい和~ ほしい和~」に掲載されました。
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「年末年始は1年の中でも日本らしさが際立つ季節――。」おいしい和食や、手に取りたい和の品物を集めた特集記事です。1年を締めくくる年越しそばや、新年の門出に欠かせないお雑煮も、今年はだしにこだわってみてはいかがでしょうか?「やきつべのだし」、「香る鰹だし醤油」、「深み鰹白だし」をご紹介いただいています。ぜひご覧ください。