湘南T-SITEにて、「なると屋＋典座」店主のイチカワヨウスケさんを講師にお迎えした料理教室が開催されます。
テーマは「鰹だしと、鍋」、鰹だしには「やきつべのだし」を使っていただきます。

■日時
2019年10月29日（火）　午前11時～午後1時30分

■場所
湘南T-SITE　3号館　1階　湘南料理塾

■内容
料理デモ（一部実習あり）、試食、おみやげ付き（鰹だし2種＋レシピ）

■メニュー　※変更の可能性もございます
・たっぷり！ほうれん草と酸っぱい白菜の白だし鍋
・鶏肉とキノコの旨味だし 酒粕鍋
・鱈と大根の香りだし鍋

■参加費
5,500円（税抜）

■お申し込み
湘南 蔦屋書店オンラインショップにてお申し込みください。
※お支払い方法はクレジットカード決済のみです。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/shonan-tsutayabooks/r-ichikawa1029.html

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旬の鎌倉野菜を存分に味わえる料理で大人気の『なると屋＋典座』。
店主のイチカワヨウスケさんから、鰹だしを生かした料理を教わる大人気講座が、夏に続いて登場！
今回は、これからの季節に活躍しそうな鍋料理。
イチカワさんならではの、自由な発想の鍋料理を楽しみましょう。

「鰹 荒節」と「鰹 枯節」の2種のだし、それぞれの味わいの個性が楽しめる使い方も学びます。
うれしい、鰹だしのおみやげ付き！
ぜひお申込みください！

講師プロフィール